JAK NA JAPONSKÉ SUSHI - 寿司 - (NE)SNADNO A (NE)RYCHLE

寿司

Když jsem se začala zajímat o Japonsko, tak jedna z prvních typicky japonských věcí, ke kterým jsem se dopátrala, bylo Sushi. Tak (ne)jednoduché jídlo a přesto tak k dokonalosti dovedené! Ten nepřehlédnutelný, perfekcionalistický důraz na půvabný vzhled jídla mne uchvátil.

JAPANESE MISO SOUP - 味噌汁

Miso polévka je tradiční japonské jídlo. Skládá se z miso pasty, vývaru dashi, zeleniny, japonské řasy Wakame a japonského tofu.

Celý článek po rozkliknutí

JAPANESE SWEET MATCHA TRUFFLE - 抹茶トリュフ

Matcha truffle, neboli lanýže z bílé čokolády s Matchou. Matcha je japonský práškový čaj, který se připravuje pomocí metličky, kterou se našlehá. Příprava čaje je oblíbený záběr filmařů, nebo tvůrců anime, kdy se postavy zevrubně snaží rozšlehat i poslední hrudku prášku.

K Vánocům jsem od tatínka dostala grafický tablet. Díky zkouškovému jsem ho dostala ale až před pár dny. Od té doby se učím, črtám, zkouším nové věci.

Celý článek po rozkliknutí

JAPANESE CURRY EASY AND QUICK - カレーライス

おはよう ございます

Když jsme se rozhodli v kroužku japonštiny vařit nějaké typické jídlo, zvolili jsme poprvé Sushi. Vše každé další vaření jsme zkoušeli více a více jídel a více a více složitější. "Složitější". Protože v polních podmínkách malilinké kuchyňky ve školní sborovně, která byla určena na vaření kávy a rozbalení koupených chlebíčků pro hosty, i prachobyčejné vaření většího objemu vody bylo složitá činnost.

Když jsme se dohodli na vyzkoušení receptu na japonské kari, tak mé očekávání nebyly žádné. Kari jsme doma využívali na vaření žluté rýže (kterou nade vše miluji). Nevařili jsme žádná indická jídla, a ani jsem nevěděla jak takové japonské kari má vypadat.

Photo by Nobuo Tsuchiya z pinterest

Celý článek po rozkliknutí

HOW I BURN THE MIDNIGHT OIL

Zkouškové. Zcela nová věc v mém životě, protože u maturity to bylo spíš takové počteníčko zápisků a pročítání okruhů. Ale zkouškové... to je učení na úplně jiné úrovni učebního procesu!

Celý den nemusíte krom učení dělat vůbec nic. Nemusíte vařit. Nemusíte jíst. Nemusíte pít. Nemusíte se ani učit. Nemusíte být ani přítomen na tomto světě a stejně na Vás budou skripta volat, jak věci v Alence v říši divů volají na Alenku věci: PŘEČTI SI MĚ!

Na mne takhle volaly skripta z matematické analýzy. Strany a strany matematických definic, vět a důkazů. Sem tam nějaký graf se vmáčkl mezi písmena. A já se učila a učila. Nakoupila jsem instantní těstoviny, Miso polévku, rýži a to přeci bohatě stačí! Na variaci těstoviny s těstovinama, nebo na chleba s chlebem naštěstí nedošlo. Ještě že mám skvělé spolubydlící. 

Celý článek po rozkliknutí

AS I GOT THE BONSAI FROM JAPAN - 日本からのぼんさい

こんばんわ

Příznivcem Japonska jsem se nestala, jako většina lidí, díky anime. Čemuž se dnes velice podivuji, protože anime je mi velmi blízké, nejen jako projev umělecký, ale i tématy a ukázkou, že dobro vítězí. Dnes, když se učím japonsky mi tato země říká čím dál více, a jednou bych zde i ráda nějakou dobu žila.

Celý článek po rozkliknutí

MY ASTONISHING YEAR 2013

Mnoho lidí si na začátku roku dává předsevzetí. Já si dávám jen jedno. A to pracovat usilovněji, méně se flákat na sociálních sítích, a více se střetávat s mými přáteli.

Na druhou stranu si ráda na začátku roku shrnu ten předešlý. Přeci si to pak člověk sesumíruje v hlavě, a zjistí, jak moc toho v tom roce zažil, a přes vše špatné si toho roku bude vážit. 

Můj rok byl plný změn. Maturita. SOČ. Vysoká. Vztahy. Noví přátelé. Utužení přátelství se starými. Byt.

Na druhou stranu, ale i mnoho strastí v rodině, u kterých pevně doufám, že se v příštím roce napraví. 

Na závěr bych chtěla poděkovat za milé emaily, od vás, čtenářů. A doufám, že se budete na můj blog vracet i v nadcházejícím roce :)

Proto vítej roku 2014!

Celý článek i fotky po rozkliknutí